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彩椒炒牛柳的做法步骤

1.青红椒洗净 去籽。

2.青红椒切小块。

3.超市买的腌制好的牛柳。

4.起锅烧油 当入姜片煸一下。

5.放入牛柳。

6.倒料酒 生抽 炒至牛柳断生。

7.放入青红椒 翻炒均匀。

8.放入盐 炒至青红椒断生。

9.完成。

小窍门&温馨提示

开始的时候多放点油，不然炒青椒时就没油了。